Ratanya: Kökleri toz haline getirilir suda kaynatılarak kullanılır.
Rezene: Demletilir, balla tatlandırılır, soğuk olarak içilir. Macunu yenir. Damıtılmış suyu içilir.
Salep: Meyvesi Yenir. Sakızı sütle içilir. Lapası sarılır.
Salep (çam çiçeği) : Tozu su veya sütle demletilir, balla tatlandırılır, soğuk olarak içilir.
Sangına: Yenir.
Selvi ağacı kozalağı: Çayı içilir.
Sığırdili: 8 gramı demletilir, balla tatlandırılır, soğuk olarak içilir.
Sumak: Çayı içilir.
Süpürge otu (funda) : Taze çiçekli dalları suyla kaynatarak kullanılır.
Şeftali: Çekirdek kabuğunun dövülmüşü 3 – 4 gram ezilerek içilir.
rezene
Şeytan değirmeni (öd dikeni) : Kökünün pişmişi yenir.
Şimşir ağacı: Kabuğu ve kökü 1 litre suda demletilir, balla tatlandırılır, soğuk olarak içilir.
Tarçın (Çin tarçını) : Toz haline getirilerek kullanılır
Taş yoncası (koçboynuzu) : Yaprak ve çiçeklerinin kurusu demletilir, balla tatlandırılır, soğuk olarak
İçilir.
Teke: Âşık kemiğinin külleri bal şerbeti ile yutulur.
Tere otu ve tohumu: Demletilir, balla tatlandırılır, soğuk olarak içilir. Macunu yenir. Damıtılmış suyu
İçilir.
Topalak: Kökünden bir parça yenir veya yumrusunun suyundan içilir.
Trabzon hurması: Meyvesi Yenir.
Turunç: Şerbeti içilir.
Üzerlik tohumu: Demletilir, balla tatlandırılır, soğuk olarak içilir. Macunu yenir. Damıtılmış suyu içilir.
Üzüm: Yapraklarının çayı içilir.
yaban mersini
Vişne: Demletilir, balla tatlandırılır, soğuk olarak içilir.
Yaban mersini: Yapraklarından yapılan şurup iyi gelir. Kurutulmuş yemişleri yenir.
Yabani armut ağacı: Yemişini yemek şiddetli kabız yapar.
Yakı otu (mukaddes defne) : Kökü suyla kaynatılarak kullanılır.
Yoğurt otu (Sünnetlimce otu) : Demletilir, balla tatlandırılır, soğuk olarak içilir.
Zeytin ve yağı: Çayı ve suyu içilir.
Zora otu: Demletilir, balla tatlandırılır, soğuk olarak içilir.
